Dans le panthéon des divinités chinoises, la déesse Guan Yin, joue un rôle voisin de celui que joue la Vierge Marie dans la foi populaire occidentale.
Elle est aussi présente dans une légende liée au thé, le fameux Tie Guan Yin.
Son nom signifie Déesse en fer de la miséricorde. Selon la légende, ce thé était cultivé non loin d'un temple de Guanyin (déesse de la Miséricorde) où une effigie en fer de la déesse se trouvait. Un homme se désolait du mauvais état du temple. N'ayant pas les moyens de le faire restaurer, il allait régulièrement nettoyer et faire des offrandes dans le temple. Pour l'en remercier, elle lui apparut en rêve et lui indiqua une source de fortune qu'il devrait partager avec ses amis. En se rendant au temple, il découvrit un plant de thé sur la statue. Il le planta et le repiqua pour ses amis et le Tie guan yin fut créé. Depuis, on a ajouté son nom à d'autres thés comme par exemple le Jin Guan Yin.
Elle est associe au Taoïsme, au Bouddhisme et à la foi populaire. Elle personnifie la miséricorde et encourage au partage.
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