Lihua Arts et Culture Chinois

vendredi 17 août 2012

De quoi a-t-on besoin pour préparer le thé ?

Hormis des feuilles de thé et de l'eau chaude, de quoi a-t-on besoin pour préparer et boire le thé ?
Parmi ces objets, quels sont ceux que vous utilisez ou non ?

Lihua Explorateur de Chine - Table à thé et théières

Un récipient pour infuser :

un zhong
une théière
une tasse

Un récipient pour recueillir la liqueur afin de stopper l'infusion et verser le même thé à tous les buveurs:

Pot de justice
Pot à lait détourné de son usage premier
une tasse
pas besoin :

les feuilles sont retirées de la théière (inconvénient les feuilles sont à l'air).
le temps d'infusion n'a pas d'importance, infusion à l'ancienne, on remet constamment de l'eau sur les feuilles.

Un récipient pour déguster le thé

une tasse
deux tasses :

tasse haute senteur
tasse basse

Un récipient pour les eaux de rinçage

le tiroir du plateau à thé
un bol

Un ustensile pour doser les feuilles de thé

une cuillère en bois
une balance

Un ustensile pour placer les feuilles dans la théière

entonnoir en bois

Un ustensile pour nettoyer la théière

ustensiles en bois
doigts
pas besoin, car :

les feuilles sont prisonnières dans une boule à thé (solution très déconseillée).
les feuilles sont dans un grand espace amovible qui leur est réservé (solution acceptable).

Un ustensile pour placer tous les objets nécessaire à la préparation du thé

plateau

Un chronomètre pour contrôler la durée des infusions
Un thermomètre pour contrôler la température de l'eau
Une table à thé

relativement onéreux mais tellement beau.

Une boite pour conserver les feuilles de thé

éviter le contact du thé avec le métal
carton
verre
céramique

Un frigo pour garder les feuilles au frais.
Un réchaud pour chauffer l'eau et d'autres dispositifs pour remplacer la bouilloire électrique.
Nappe ou équivalent (parce que c'est joli et pour protéger la table)
Soucoupes (pour ne pas mouiller ou brûler la table).
Une serviette pour essuyer les gouttes de thé
Bougies (bougies parfumées déconseillées si elles masquent l'odeur du thé) et bougeoir.
Encens (déconseillé car l'odeur masque celle du thé).
Appareil photo pour poster sur Facebook, Twitter ou sur le blog. (difficile de préparer du thé et de faire des photos en même temps, un peu comme jouer du violon et photographier l'orchestre en même temps mais certains semblent y arriver. Peut-être qu'ils trichent un peu, font des photos avant de mettre de l'eau sur les feuilles et après avoir fait plusieurs infusions, ou bien celui qui photographie n'est pas celui qui prépare le thé).
Passe-thé

Quels sont ceux que vous avez ? Quels sont ceux que vous utilisez ou non ? Quels sont ceux qui vous manquent (ou ne sont pas dans cette liste) ? Quels sont ceux que vous jugez parfaitement inutiles ou indispensables ?

lundi 13 août 2012

Comment décoder un caractère chinois

Comment faire quand on est face à un caractère chinois qu'on ne sait ni écrire ni prononcer ?
On peut bien sûr demander à une personne qui connait bien le chinois, mais on doit parfois chercher une autre solution.

Le site Nciku vous permet de dessiner le caractère (Handwrite Characters) même approximativement, même dans le désordre.
Ensuite, il suffit de choisir dans la liste située sur la droite.
L'autre option est de choisir, la recherche par radical (Search by Radical).
Il faut compter le nombre de traits. Trouver un radical et ensuite chercher le nombre de traits supplémentaires. On peut également chercher les caractères par nombre total de traits.
Ensuite, on peut avoir le tracé animé dans une fenêtre (Stroke Order).
En cliquant sur Practice on Skritter, vous pouvez vous exercer à tracer le caractère (dans l'ordre des traits cette fois). Il y a beaucoup d'autres outils à explorer.
Vous pouvez également utiliser les outils mentionnés dans les billets précédents :

Bonne exploration et partagez vos méthodes dans les commentaires ou venez nous en parler autour d'une tasse de thé chez Lihua à Nancy !

Je n'ai aucun lien avec Nciku mais je trouve le site très bien fait, c'est pourquoi je le cite sur ce blog.

samedi 11 août 2012

Nouveaux outils pour l'étude du Chinois

Shuowen_Jiezi

Vous avez des livres, des feuilles de cours, des cahiers d’exercices. Vous êtes prêt à écrire du chinois, à recopier vingt fois ou plus des caractères. Et puis au bout d’un moment, vous en avez assez de ces traits noirs sur fond blanc qui vous font face. Vous espérer de la couleur, vous cherchez autre chose que les textes de vos K7 et CD dont commencez à vous lasser.

De nos jours, à l’heure de l’internet et des smart phones, vous vous doutez qu’il doit exister d’autres moyens que le papier et le crayon pour apprendre à lire et à écrire du chinois.

Les Chinois défendent leur langue face à l’Anglais global, ils mettent donc à disposition tout un ensemble de ressources qu’on peut utiliser facilement.

J’aimerais vous présenter quelques outils qui viendront à votre aide.

Il y a des applications payantes (pour avoir des fonctions supplémentaires), mais aussi beaucoup de choses gratuites.

MDBG (qui ajoute des couleurs selon les tons, permet de créer des listes de vocabulaire)

Xiaoma Cidian (idéal pour la préparation du HSK car les listes de mots et de caractères sont celles du HSK)

Wiktionary (celui-ci est en Français, mais la partie Anglaise présente d’autres liens également intéressants)

Yellowbridge (la partie exploration de l’étymologie est particulièrement intéressante pour décomposer les caractères, ainsi que la recherche d’exemples)

Le dictionnaire Xin Hua (pour avoir la décompostion des caractères en Wubi)

Bien sûr, vous connaissez sans doute déjà le site de Chine Nouvelle et celui de Radio Chine Internationale qui est plus riche dans sa version Anglaise que dans sa version Française.

Il y a aussi les outils d'annotation de texte, les outils d'évaluation.

Et pour vous ? Quels sont vos outils ? Utilisez-vous ceux-ci ou d’autres ? Parlons-en sur ce blog ou chez Lihua à Nancy !

samedi 4 août 2012

Lire et écrire du Chinois par quoi commencer ?

Malgré les tentatives de romanisation (i.e. écrire avec l'alphabet latin), le Chinois s'écrit toujours avec des caractères qui sont le témoignage de la riche et longue histoire de la Chine.
Quand on commence à apprendre à reconnaître les caractères, on peut soit y aller au petit bonheur, soit adopter une approche plus structurée.

Apprendre les chiffres de 1 à 10 :

一二三四五六七八九十

Apprendre 25 caractères parmi les plus fréquents :

我人有的和
主产不为这
工要在地一
上是中国经
以发了民同

Apprendre 25 autres caractères selon le premier de leurs traits

金八月白禾 (trait oblique)
言立水火之 (point)
啊木大土王 (trait horizontal)
目日口田母 (trait vertical)
又女子已山 (crochet)

Suivre les recommandations de l'AFPC

Objectif pour les étudiants de chinois 105 composants graphiques et 105 caractères associés :
1. 又友 main droite
2. 讠说 parole
3. 亻你 homme
4. 刂刻 couteau
5. 阝阳 tertre
6. 阝都 ville
7. 力男 force
8. 冫冷 glace
9. 卜外 divination
10. 厶公 privé
11. 几没 table basse
12. 八分 séparation
13. 匕北 homme renversé
14. 宀安 toit
15. 小少 petitesse
16. 巾市 tissu
17. 工江 travail
18. 口吃 bouche
19. 扌打 main
20. 饣饭 nourriture
21. 门间 porte
22. 彳很 pas du pied gauche
23. 广店 hangar
24. 弓张 arc
25. 辶这 marche rapide
26. 日是 soleil
27. 马骑 cheval
28. 囗国 enceinte
29. 大太 grandeur
30. 夂处 pied renversé
31. 工江 travail
32. 子孩 enfant
33. 山岁 montagne
34. 犭狗 animal griffu
35. 土地 terre
36. 士喜 lettré
37. 女她 femme
38. 寸对 pouce
39. 也他 serpent
40. 亡忘 disparition
41. 廾开 mains jointes
42. 纟红 soie
43. 艹茶 herbe
44. 氵河 eau
45. 夕外 crépuscule
46. 忄快 cœur debout
47. 心想 cœur
48. 车辆 char
49. 夬快 jade ébréché
50. 衤被 vêtement
51. 月有,期 chair/lune
52. 灬热 feu
53. 火灯 feu
54. 木机 bois
55. 攵教 main tenant un bâton
56. 贝贵 coquillage
57. 见现 vue
58. 巴把 boa
59. 斤近 hache
60. 户房 battant de porte
61. 爪爱 griffe
62. 牛物 bœuf
63. 示礻票/礼 rites
64. 元院 unité
65. 方放 espace
66. 不还 négation
67. 欠欢 homme bouche ouverte
68. 戈找 hallebarde
69. 止正 orteil
70. 长张 longueur
71. 老者 vieillesse
72. 毛笔 poil
73. 气汽 souffle
74. 反饭 opposition
75. 占站 prédiction
76. 乍作 encolure
77. 钅钱 métal
78. 矢知 flèche
79. 目看 œil
80. 母每 mère
81. 疒病 maladie
82. 穴空 grotte
83. 玉国/玩 jade
84. 禾和 céréale
85. 鸟鸡 oiseau
86. 石硬 pierre
87. 田男 champ
88. 白的 blanc
89. 立站 station debout
90. 且姐 natte à offrandes
91. 虫虽 bestiole
92. 竹筷 bambou
93. 舟般 barque
94. 羊样 mouton
95. 米楼 riz
96. 交校 croisement
97. 亥孩 élément ‘hai’
98. 艮跟 élément ‘gen’
99. 西要 ouest
100. 走起 marche
101. 足跟 pied
102. 雨零 pluie
103. 隹谁 oiseau à queue courte
104. 青请 bleu-vert
105. 其期 tamis

255 caractères parmi les plus fréquents

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果过还孩海害汉好号喝河合和何黑很恨红后候呼胡湖虎护
户互花华化划画话怀坏欢环换黄回会婚活火或货获机鸡积
基及极级急几己计记技季济继寄加家假价架间简见件建健
江将讲交教饺角脚叫较接街节结姐解介界今斤金仅紧近尽
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清情请庆穷秋求球区取去趣缺却确全然让热人认任日容肉
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时识实食始史使市示世式试视事是适室收手首受书舒熟术
树数双水睡说顺司思死四送诉算虽随岁所他她它台太谈特
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血谢心新信星行形醒姓兴幸性休修须需许续选学雪亚呀言
颜眼演验阳羊养样要药爷也业夜一衣医已以义艺易意因阴
音印应英影用由油有友又右于鱼与雨语育遇元员园原远院
愿约月越运杂在再咱早造怎增展站张章丈招找照着者这真
整正证政之支知只直值职纸指至志治制中钟终种众重州周
洲主住注助祝著专转装准桌资子仔字自总走租足族组嘴最
昨左坐作做

Apprendre les phrases de Zhang PengPeng (750 caractères en tout)

我女朋友是一九六七年五月二十八日出生的，今年三十四岁，这个星期天是她的生日。
Rapid litteracy in Chinese
Il est conseillé de commencer par les deux tomes précédents qui présentent le pinyin et les composants graphiques de caractères.

Les 1000 caractères les plus fréquents http://fr.wiktionary.org/wiki/Wiktionnaire:1000_hanzi

Outils et liens pour approfondir :

AFPC

http://afpc.asso.fr/ressources-pedagogiques/caracteres/les-composants-graphiques-2/

Ramou.net

150 Caractères de base: 1 à 25 . 26 à 50 . 51 à 75 . 76 à 100 . 101 à 125 . 126 à 150

HSK

http://www.confuciusinstitute.qut.edu.au/docs/hks_2010_level_1.pdf

YCT

http://www.confuciusinstitute.qut.edu.au/docs/yct_2010_level_1.pdf

Anki

http://fr.wikipedia.org/wiki/Anki

XinHua Dictionnaire

http://xh.5156edu.com/

Ce billet est la suite de :
Ces caractères : c'est du Chinois !
Les caractères chinois sont-ils des dessins stylisés ?
Trucs et astuces pour reconnaître les caractères chinois

(à suivre)

vendredi 3 août 2012

Trucs et astuces pour reconnaître les caractères chinois

Dans un billet précédent, nous écrivions que 4 caractères sur 5 sont des idéo-phonogrammes (caractères sémantico-phonétiques). Pour ces sinogrammes, la partie gauche donne le sens et la partie droite la prononciation. En décomposant les caractères, il est donc possible de les mémoriser plus facilement.
Seulement les choses ne sont pas systématiques et ceci rend l’apprentissage difficile, comme en Français les exceptions au règles rendent l’orthographe difficile.

Les dictionnaires chinois permettent de retrouver les caractères selon les traits qui les composent, selon la prononciation ou selon les radicaux graphiques et sémantiques (habituellement on utilise une liste de 214 radicaux chinois classés par nombre de traits).
Si l’on voulait comparer avec notre système d’écriture, les radicaux sont en quelque sorte l’équivalent de notre alphabet.
C’est pourquoi, il existe plusieurs méthodes pour taper du chinois sur son ordinateur qu’on pourrait classer en deux familles. Les méthodes phonétiques (ex. PinYin) qui font choisir dans une liste de caractères de même prononciation en partant des plus fréquents. Mais il faut bien maîtriser la prononciation pour pouvoir taper du chinois avec cette méthode. Les méthodes dérivées de l’écriture basées sur les traits ou les radicaux qui composent les caractères (ex. Wubi). Les secrétaires maîtrisent cette méthode car elle est plus rapide même si on ne connait pas le caractère à taper. Pour avoir le meilleur des deux systèmes, il existe à présent des interfaces qui combinent les deux possibilités.

Si vous voulez faire des fautes d’orthographe en chinois, vous avez donc plusieurs possibilités:

oublier des traits dans les caractères (c’est pourquoi il est primordial de les écrire toujours dans le même ordre afin d’utiliser au mieux la mémoire gestuelle et pas seulement la mémoire visuelle). (par exemple, 亻 au lieu de 彳)
oublier un radical (écrire 羊 à la place de 洋)
écrire un radical à la place d’un autre (écrire 样, 氧 ,痒 ou 样 à la place de 洋)

Si vous voulez apprendre un caractère chinois, vous avez également plusieurs possibilités :

Caractère Thé

Essayer de reconnaître les radicaux qui le compose

Parmi ces radicaux :

repérer ceux qui sont en rapport avec le sens du caractère (radicaux sémantiques)
repérer ceux qui sont en rapport avec la prononciation du caractère (radicaux phonétiques)

Chercher si le caractère a été simplifié

repérer les radicaux qui l'ont été

Compter les traits qui composent chaque radical
Compter les traits qui composent le caractère
Parfois les radicaux peuvent être décomposés en sous-parties qui même si elles n'ont pas de signification étymologique peuvent aider à la mémorisation.

Essayer de relier le caractère à d'autres caractères déjà connus

Chercher les associations sémantiques [ex. 大 (grand) avec 小(petit)]
Chercher les associations phonétiques [ex. 是 avec 事]
Chercher les ressemblances graphiques [ex. 林 avec 麻]

Recopier 20 fois le caractère en respectant l'ordre des traits (le plus important à l'apprentissage de l'écriture de caractères !)
Ecrire une phrase qui contient ce caractère
Chercher des mots qui contiennent ce caractère
Chercher si ce caractère constitue une partie d'un autre caractère.

Par exemple, le caractère Thé, 茶 se prononce "cha2" en pinyin. Vous pouvez obtenir des informations sur ce caractère sur le site wiktionary.

On peut reconnaitre plusieurs radicaux :

艹 ( 艸 cao3) herbe, c'est la clé du caractère,
人 ( 亻ren2) homme
木 (mu4) arbre (c'est ainsi que les chinois le voient) ou bien, selon l'aspect des traits, les deux radicaux

一 (yi1) un
小 (xiao3) petit

comparer à 苶 et 荼 qui sont des caractères différents mais qui ressemblent un peu (茶 avec le radical 一 en plus ou en moins).

Ce billet est la suite de :
Ces caractères : c'est du Chinois !
Les caractères chinois sont-ils des dessins stylisés ?
(à suivre)

jeudi 2 août 2012

Les caractères chinois sont-ils des dessins stylisés ?

Contrairement à une idée répandue, les pictogrammes, c’est-à-dire les signes qui représentent des objets concrets ne constituent que 4% environ du total des caractères. Les idéogrammes simples qui représentent des notions comme un 一 deux 二trois 三dessus 上, centre 中 dessous 下... ne représentent que 1% environ des caractères. Les caractères idéogrammes composés combinent les deux types de caractères précédents comme brillant 日+月->明 (car la lune et le soleil brillent) ou 休 qui représente un homme près d’un arbre pour signifier le repos. Ces caractères représentent environ 13% des caractères.
Si vous faîtes un rapide calcul, il existe donc environ 82% des caractères qui ne ressemble pas aux caractères décrits ci-dessus. Les Chinois ont donc très tôt adopté une stratégie abstraite qui s’éloigne de la représentation directe de ce qui est signifié et cela à peu près en même temps que les Sumériens développaient leur système d’écriture.
Parmi ces caractères, environ 81% sont des caractères sémantico-phonétiques ou idéo-phonogrammes.
Voici un exemple, 洋 (Yáng qui signifie Ocean) est composé de deux parties: sur la gauche 氵 (le radical sémantique qui signifie l’eau), et sur la partie droite le radical phonétique 羊 (Yáng), qui donne la prononciation.
La réforme orthographique a eu pour effet de simplifier certains caractères pour en faciliter l'apprentissage par le plus grand nombre de personnes, en simplifiant l’écriture des caractères (moins de traits) et en ajoutant au besoin des radicaux sémantiques permettant de différencier deux caractères de même prononciation ou de remplacer certains radicaux phonétiques lorsque la prononciation du caractère avait évolué au cours du temps. (à suivre...)
Ce billet est la suite de Ces caractères : c'est du Chinois !

Peinture de TAN Jian Chung

mercredi 1 août 2012

Ces caractères : c'est du Chinois !

Lorsqu’on envisage d’écrire ou de lire du chinois et que l’on écrit habituellement le Français, on est confronté à quelques difficultés, heureusement surmontables.

il y a environ 50000 caractères chinois. Mais nous ne trouvons que 10000 caractères dans le dictionnaire classique Nouvelle Chine 新华字典 et un élève obtient l’équivalent Chinois du Bac en connaissant environ 3000 sinogrammes. Dans la vie courante, nous n’avons besoin que de 1000 caractères qui forment à peu près 6000 mots pour tous les jours, y compris pour lire les journaux, les romans et les magazines.

Tout d’abord, le chinois est une des rares langues dont l’écriture ne repose pas directement sur un alphabet composé de lettres dont la prononciation est plus ou moins fixée.
Le chinois s’écrit avec des pictogrammes et des idéogrammes, certains croient que ces deux types de sinogrammes constituent l’essentiel des caractères chinois. En effet, 人représente un homme, 日le soleil, 月la lune, 木un arbre, ce sont des pictogrammes...
Ensuite, on sait aussi que l’on peut combiner ces signes pour représenter des idées concrètes ou des idées abstraites : deux arbres donnent. 林 le bois et trois arbres 森 la forêt, un soleil 日, deux soleil donne 昌 la prospérité et trois soleil donne 晶 le cristal, deux hommes 从signifie “depuis” et trois hommes donne 众 nombreux ou spectateurs.. Ce sont des idéogrammes.
Dans ces représentations rien n’indique une prononciation.
Chaque caractère représente une syllabe, un son. Les mots sont formés d’une ou plusieurs syllabes. Par exemple, 火车 le mot train est composé des caractères “feu” et “véhicule” .
Il est donc indispensable de connaître la prononciation des caractères pour pouvoir lire.

Dans le prochain billet, nous verrons pourquoi, il est néanmoins possible d’apprendre à lire le Chinois.
(à suivre...)

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