L'Association des Chinois en Lorraine fait connaître la Culture Chinoise à Nancy et en Lorraine

L'Association des Chinois en Lorraine fait connaître la Culture Chinoise à Nancy et en Lorraine, vous trouverez plus d'informations sur le blog de l'association : http://chinoisenlorraine.blogspot.fr/

logo de l'Association des Chinois en Lorraine

Stage de peinture chinoise sur le thème sur le panda, le bambou et les techniques de la calligraphie

Nouveau programme de l’atelier de peinture chinoise ,
Stage samedi matin: le 13 avril ( le matin de 10h30 à 12h30 )
( le thème sur le panda, le bambou et les techniques de la calligraphie )
Si vous être intéressé par le thème, vous pourrez vous inscrire
afin de préparer le matériel et organiser les places.
Le matériel nécessaire est fourni par l’atelier. Le prix de l'atelier : 28 euros
Le lieu de stage : Lihua 98 rue Saint Dizier 54000 Nancy

Mondial Ping Tour mercredi 24 avril 2013 à Nancy

A l'occasion du Championnat du monde Tennis Table en Mai à Paris, la Féderation Française de Tennis Table organisera un évènement Mondial Ping Tour qui se déroulera le mercredi 24 avril 2013 à Nancy.

A partir du 10h30 jusqu'à 17h sur la place Stalislas de Nancy, 40 tables seront installées, de nombreux jeux pour les enfants, les adultes, ou les moins jeunes, de milliers de cadeaux offerts, en plus d'autres surprises...

Je vous recommande de vous connecter au lien suivant : http://youtu.be/hZq5kMRAwpc. Il s’agit d’un clip des différents jeux proposés aux visiteurs.

Qu'y a-t-il dans un caractère chinois ?

Qu'y a-t-il dans un caractère chinois ? Est-il possible de décomposer un caractère en unités plus petites afin de mieux le mémoriser ? Oublier un trait dans un caractère est l'équivalent de l'oubli d'une lettre dans un mot en français. Le mot peut devenir incompréhensible ou bien le sens peut changer complètement. Comment faire pour se souvenir de tous ces traits ? Afin de répondre à ces questions, étudions le caractère 的 qui est le caractère chinois le plus fréquent en le décomposant en éléments plus simples.

的

• 白
  • 丿
    • piě
    • radical 4
    • trait oblique
  • 日
    • rì(ri)
    • "jour"
    • "soleil"
    • radical 72
  • bái(bai)
  • "blanc"
  • radical 106
• 勺
  • 勹
    • bāo
    • radical 20
    • "envelopper"
  • 丶
    • diǎn
    • radical 3
  • sháo
  • "cuillère"
• de(dí, dì)
• "de"
• exemples
• 今天是她的生日。
• mots
• 的确
  • díquè
  • 这的确是事实。
• 目的
• mùdì
• 他终于达到了目的了。

Donc on dessine d'abord le trait oblique, puis les quatre traits du soleil, puis les trois traits de la cuillère.

Comme ça :

Il est très important de tracer les traits toujours dans le même ordre. La mémoire corporelle vient ainsi au secours de la mémoire visuelle. En écrivant, il faut se répéter la prononciation du caractère. 

Pour ceux qui aiment les procédés mnémotechniques, il est possible de se représenter une grosse cuillère blanche très brillante gravée avec les lettres DE. 

Ecrire un grand nombre de fois un caractère est une méthode très employée pour la mémorisation, même s'il est possible de l'écrire en tapant quelques touches sur un clavier, mais cela est une autre histoire. 

Enfin, il est conseillé d'apprendre des mots dont ce caractère constitue une syllabe et des phrases d'exemple d'utilisation.

Toute cette opération peut paraître complexe, mais la mémoire fonctionne ainsi, par comparaisons et par associations pour ce qui est du sens. Plus on crée d'associations entre ce qui est nouveau et que l'on souhaite apprendre et ce que l'on connait déjà plus on aura de chances de s'en souvenir parfaitement.

Exposition de peinture chinoise chez Lihua Explorateur de Chine

Du 23 mars au 22 avril 2013, il y a une exposition de peinture chinoise chez Lihua Explorateur de Chine.
Nature Poétique. Oeuvres réalisées par l'atelier de peinture chinoise animé par TAN Jian-Chung.

Affiche

Entrée libre du lundi au samedi.

Thé aux 8 Trésors 八宝茶

Thé aux 8 Trésors

L'autre jour, nous avons préparé un thé aux 8 trésors,  en chinois 八宝茶 (Bā bǎo chá). Ce "thé" fait partie de la culture chinoise. Il est lié à la pharmacopée chinoise. En général, Il s'agit de thé chinois (vert, Pu'Er ou parfois Wulong) associé à 8 ingrédients appartenant à la pharmacopée chinoise (les 8 trésors). On peut citer par exemple : chrysanthème doux, réglisse, mauve pourprée, chèvrefeuille, agrumes, coeur de graine de lotus, jujube séchée, longane (oeil de dragon), kumquat, fruit de sénégrain, zeste de mandarine séchée, rose, amaranthe, rondelle de fruit de cenelle, et sucre candy. Les ingrédients choisis varient selon les différentes régions.

Le thé préparé à la boutique avait la composition suivante : longane, pétales d'iris, fleur osmanthus  sucre candi blanc, zeste de clémentine sèche, orge yimi, pétales de rose, baie de goji, rondelle de cenelle.(voir photo ci-dessous avec d'autres photos sur le site lihua.fr). Il est disponible en ligne et à la boutique Lihua Explorateur de Chine à Nancy.

Avant l'infusion

Le Thé aux 8 Trésors, en chinois 八宝茶 (Bā bǎo chá), se prépare avec une eau bien oxygénée et dont la température n'est pas trop élevée (voir vidéo). Avant de verser l'eau, il faut casser la coque de l'oeil de dragon séché (longane). dans théière 20 cl, 25 secondes, 5 infusions.

Comme nous n'avons pas ajouté de feuilles de thé (Camellia sinensis), nous avons un thé sans théine (caféine).

Avant dégustation

Le thé aux huit trésors, appelé également "thé de 3 infusions" est un thé servi aux invités d'honneur par les minorités Hui et Dongxiang se trouvant sur la route de la soie. C'est très doux et agréable à boire.

Plusieurs infusions sont possibles

Il se prépare traditionnellement dans un Zhong, tasse munie d'un couvercle, dont on écarte légèrement le couvercle pour boire le thé, mais vous pouvez également le préparer dans une autre théière et faire plusieurs infusions.

Il existe tout un art de verser l'eau chaude et si vous en avez l'occasion, c'est un spectacle à ne pas manquer.

J'ai trouvé sur Youtube une vidéo qui vous donnera un aperçu de cet art du Sichuan (voir vidéo ci-dessous).

L'efficacité du thé

Pris dans une course quotidienne vers toujours plus d'efficacité et de performance, certains vont jusqu'à confier à des machines la préparation de leur thé. Pourtant, le temps consacré à la préparation du thé est-il du temps perdu ? Notre société occidentale est obsédée par les chiffres, par la réduction des coûts et la rationalisation des tâches. Est-il encore raisonnable de prendre le temps d'un bon thé ?

Le monde change et les repères bougent. Se faire un bon thé, c'est l'occasion de se poser. Pour moi, la préparation du thé fait partie du plaisir de la dégustation. C'est aussi le moyen de se recentrer ; de respirer, de s'hydrater et de calmer son esprit. 

Feuilles de thé wulong

Plutôt que d'appuyer sur un bouton, préparer son thé avec une belle théière ou un beau zhong, regarder les feuilles de thé..., c'est interrompre le flux des pensées et faire diminuer le stress.

Regarder un bel objet que ce soit une tasse ou autre chose permet de réveiller la capacité d'émerveillement et de trouver un havre de paix dans un tourbillon d'activités quotidiennes.

Humer les feuilles de thé, respirer les parfums de la tasse, provoque des sensations et aide à réveiller certains souvenirs agréables. On peut boire son thé avec conscience, non pas en regardant ses messages ou en faisant autre chose, mais en appréciant ce moment qui nous est donné, ici et maintenant et se sentir vivant.

Cela fera-t-il diminuer notre efficacité ? 

Traditionnellement, le thé est connu pour accroître la concentration et la capacité d'attention. De même qu'on est plus efficace après une bonne nuit de sommeil, préparer et déguster un bon thé restaure les capacités d'action.