jeudi 25 juin 2020

Aimez-vous les zongzi 粽子 ?

À l'occasion de la fête des bateaux dragons, on prépare des zongzi 粽子. Ce plat traditionnel chinois à base de riz gluant farci de différentes garnitures (champignons, haricots, viandes) est enveloppé dans des feuilles de bambou (voir photo).
La fête des bateaux-dragons ou de Duanwu 端午节 est une fête traditionnelle chinoise célébrée le 5ème jour du 5ème mois du calendrier lunaire. Cette année, cette date correspond au 25 juin. 端午节 est une occasion de se réjouir entre amis et en famille en mangeant des zongzi et de se souhaiter 端午节快乐 ! duānwǔjié kuàilè !
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Fête des Bateaux-Dragons en 2015


Zongzi fait maison un  régal !
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